Ballade dans l'arrière-pays....

Toujours a Airlie Beach ou j'ai posé mes valises depuis 1 mois déjà.


Quand je ne suis pas en mer, je vis en colocation à Airlie Beach avec 3 australiens, Dustin, Andy et Ross et puis avec Marie, une francaise avec qui je voyage depuis un petit moment.

Pendant le week-end, je suis partie explorer "l'arrière pays" en voiture. Quelle étrange sensation que de reconduire une voiture, se garer en ville, faire le plein etc... quand celà fait 3 mois que l'on voyage en bus! Des souvenirs de la "vie d'avant" me reviennent en tête...

" Sunshine State... au cas ou tu l'oublierais, c'est écrit sur ta plaque d'immatriculation"

Dans un périmêtre d'une centaine de km, le paysage est incroyablement varié:

• Des champs de canne à sucre à perte de vue. Il faut dire que 30% de la production sucrière australienne est produite ici.
• Des plaines oranges, arides et broutées par des vaches maigres
• Des forêts denses

"Le Lake Proserpine ou il n'y a personne- il y règne un silence absolu"

Et puis, parce qu'on ne s'en lasse pas, un petit tour à la plage, à Dingo Beach:

"Dingo beach à marée basse"

Ici aussi, il n'y a personne. Je regarde la marée qui monte, et le temps passe, doucement...

C'est un lieu d'observation des Dugong, de gros mammifères marins dont je n'avais jamais entendu parler. Ils ressemblent à des gros phoques. Pour la petite histoire, le Dugong est le seul mammifère marin entièrement herbivore, d'ou son autre nom: seacow ( vache de mer) .

C'est moi le Chef!

Me voilà de retour sur la terre ferme après avoir passé une semaine en mer, dans les Whitsunday Islands à bord d' Anaconda III, un gros voilier. J 'ai pu faire du snorkelling et voir des poissons multicolores, des coraux bleus electriques, bref des beaux moments sur les flots.


"Pont arriere d'Anaconda III- Hook Island en arriere plan"

Ca tombe bien... c'est mon nouveau lieu de travail!

Je suis en fait la cuisinière et l'intendante de bord pour les 2 mois à venir. Nous sommes un équipage de 5 personnes et on emmène une trentaine de touristes pour des mini-croisières de 3j/3nuits dans les iles.


" de G a D: Logan, Steve, et le Skipper, Buster- une partie du crew"

Bon, attention, ce n'est pas de tout repos... Je passe environ 10h en cuisine chaque jour. Bon, c'est vrai que je ne suis pas Chef, donc tout me prend bcp plus de temps.... Pour l'anecdote, j'ai du apprendre à découper une grosse piece de boeuf de 7 kg en 5 rotis avec un couteau de boucher. Ame sensible s'abstenir !!

Je réembarque demain pour une nouvelle croisière!


"Hamilton Island vue du pont"

Airlie Beach

Me voilà toujours un peu plus au nord, à 800 km de Bundaberg dans la petite ville d'Airlie Beach, aux portes de la Grande Barrière de Corail. Le paysage a bien changé: Il est résolument trooo-piiii-caaal.

Un petit tour dans la Rainforest du Conway Range National Park s'impose!
Par contre, il faut y aller avec un guide: crocodiles dans les rivières, et autres plantes mortelles attendent le promeneur imprudent.Brrrrr....


"Cedar creek fall"

Au coeur de la forêt, au pied des arbres immenses, on aperçoit à peine le ciel. Les plantes semblent ivres de chlorophylle.

Côté Mer: La baignade sur la côte est désormais déconseillée: Des méduses venimeuses (box jellyfish) infestent les eaux de la côte Nord d'Octobre à Mai.Les panneaux d'avertissement plantés sur la plage qui promettent une mort certaine dans d'atroces souffrances sont assez dissuasifs.
Mais heureusement, il reste le Lagoon!

Mais alors, si on peut pas marcher dans la forêt, ni se baigner dans la mer, qu'est-ce qu'on peut faire à Airlie Beach? Profiter des couchers de soleil et regarder l'horizon en attendant d 'embarquer pour les Whitsunday Islands!
Et puis aller danser au "Mama Africa" jusqu'à 4h du mat' :)


"Coucher de soleil sur Airlie Beach"