G en Australie

De Margareth River à Shark Bay

2008-01-20T21:01:00.000+11:00

L'Australie occidentale.... Par où commencer? Peut-être par quelques détails géographiques qui parlent d'eux-mêmes: Cette état est immense: Il couvre un tiers du territoire australien, soit 5 fois la France.
Mais seulement 2 millions de personnes y habitent et sur ces 2 millions de personnes, les 3/4 se concentrent à Perth.

Une fois sorti de la ville de Perth, on rencontre au fil des milliers de km parcourus des paysages splendides et incroyablement variés.De parcs nationaux en plages immaculées, en passant par le rouge et aride Outback: Tous les visages de l'Australie sont réunis.

Si cette partie de l'Australie est peu peuplée, elle est tout sauf vide. Côté océan indien, dauphins, raies, dugongs, tortues, requins, serpent de mer, pélicans,etc.Côté terre, kangourous, koalas, lézards en tout genre, cacatoés, cygnes noirs, émeus,etc...

Plus on monte vers le nord, plus les distances d'un point de ravitaillement (eau, essence, nourriture) à un autre s'allongent. Dès que l'on séloigne du bord de mer, le mercure grimpe. Il fera jusqu'à 48 degrés parfois ( mais ca monte jusqu'à 55° dans le Centre).On peut parcourir des centaines de km sans que le paysage ne change ou presque. petits buissons secs sur terre rouge ultra-sèche.

De Margareth River au sud jusqu'à Shark bay: Ce seront 2000km parcourus à pied, en bus, en voiture et en 4x4.

Un peu de voîle dans Shark Bay

Les Red Kangaroo

Le désert des Pinnacles et l'impression d'être dans un film de science fiction

Le Kalbarri National park

Des émeus qui se balladent au bord de la plage

Chaque soir, le soleil qui se couche invariablement à l'ouest :) offre une lumière orange intense.
C'est comme si le ciel était en feu.

Yallingup
Des km de plages blanches empreintes de mes seuls pas.
La mer est d'un bleu turquoise tout particulier.
On peut surfer partout.

La région de Margaret River est couverte de vignobles.
Leur sémillon-sauvignon blanc est bon.
Assez curieux: quand les mêmes cépages ont chez nous des arômes de pêche et de nectarine ici, ils tirent presque vers la mangue.

Hamelin bay
une raie pastenague vient nous saluer au bord de la plage

Denham
On risque pas de se noyer!

Il y a aussi le Noël australien qui généralement se fête le 25 décembre au déjeuner: la famille se réunit autour d'un BBQ de viande et de poisson au bord de la plage et y passe la journée entière. Il y a des guirlandes de Noël dans les rues, au dessus de boutiques qui vendent des tongues et de la crème solaire.
C'est assez irréel.

Parmi les choses à importer en France, il y a en tête de liste sans hésiter les Sunday Session.
Vous connaissez la morosité de certains dimanches où on ne fait rien d'autre qu'attendre l'arrivée du lundi laissant grandir, impuissant, l'idée déprimante qu'une nouvelle semaine de labeur est en train de pointer le bout de son nez.
Les commerces sont fermés. Les rues vides et inanimées. Je sais que je noircis le tableau mais vous voyez ce que je veux dire?
Et bien ici, c'est le jour où le plus grand nombre de groupes de musiques se produisent dans toute l'Australie.
Dès 16h, les australiens se retrouvent dans les pubs, en terrasse où un groupe (de rock généralement) y joue toute l'après midi.C'est en quelque sorte une célébration de la fin d'un week-end bien rempli et passé au grand air.
C'est çà la Sunday session.et c'est rudement bien.

Et puis, et surtout, en australie occidentale comme ailleurs, il y a les gens du pays toujours prêts à vous raconter leur vie sans gêne et sans détour. Si vous vous asseyez dans un pub, vous n'attendrez pas longtemps avant que votre voisin vous parle de la pluie et du beau temps. Que vous soyez étranger ou pas.Il fermera les yeux sur votre accent prononcé, vous parlera de sa vie, de son travail, de sa région et vous offrira sa tournée, ce qui implique immédiatement que vous devrez mettre la prochaine, et que donc, vous êtes là pour un petit moment.
Et vous serez tout étonné de découvrir que ce type, conducteur de truck ou entrepreneur, plein de tatouages, qui rote à tue-tête, est très sympathique. Peut-être même qu'il vous offrira un travail.

Voîlà, c'est probablement mon dernier post.
Demain, je serais à Sydney où le voyage avait commencé.

C'est la fin d'une année en Australie.
Il va falloir un peu de temps pour digérer et réaliser tout ce que j'aurais vecu ici.
Je pense et j'espère que j'en resterai pétrie.

Maintenant, le cap, c'est... c'est droit devant!!

Bonne année à tous !

2008-01-02T14:24:00.000+11:00

Bonne année à tous et meilleurs voeux pour 2008!

L'état du Victoria

2008-01-02T14:05:00.000+11:00

Après avoir salué bien bas Melbourne, je suis partie à la découverte du Victoria en van.

D'abord, j'ai emprunté la "Great Ocean Road", une route spectaculaire qui longe sur 300 km les falaises et les plages désertes.

L'océan déchaîné remodèle constamment le profil côtier et l'ériosion naturelle a excavé des falaises et crée d'impressionantes formations rocheuses:

" Au pied des twelve apotres"

On a campé parmi les koalas, et sous un ciel ultra-étoilé. et on a même tenté de surfer quelques vagues.

"Le petit et le gros"

Après quelques jours au bord de l'océan, direction le parc national "The Grampians".

" Le baroka lookout"

Au programme,randonnées et camping dans le bush. Des animaux partout aussi:
- émeus, kangourous, cacatoés, ( jusque là, vous me suivez) - kookaburras, echidnéas ( là, je sens que je vous perds)
Le kookaburra, c'est un oiseau avec un cri surpuissant proche de celui du macaque. C'est un peu le roi des oiseaux dans le bush.

L'echidnéa, c'est un hérisson massif qui en échange de ses gros pics n'a eu droit qu'à une toute petite cervelle. L'animal n'est en effet pas très fûté.

" L'echidnea de son petit nom"

Ce fut aussi l'occasion de la première confrontation avec une grosse araignée!

On avait ramassé une grosse branche d'eucalyptus qui séchait au soleil pour le feu de camp. Alors que la branche commençait à prendre feu, on a vu sortir du tronc une première araignée de bonne taille.... la fille. Je me suis approchée pour la photographier. Et là, j'ai vu dans le tronc creux deux petits yeux qui brillaient.... la mère, grosse comme la paume de la main. Nous avons attendu patiemment que la chaleur la fasse sortir avant de la tuer bien évidemment: Hors de question de la laisser se ballader autour du camp.

"pas tres impressionante en photo....certes"

Après l'effort, le réconfort. Nous avons suivi la route des vins à la recherche de bons vins australiens.
euh... actuellement, on cherche encore :)

Mention très spéciale pour une audace made in australia: le shiraz mousseux....
Et tout celà, au son des cigales supersoniques du Victoria.

Le hasard nous a conduit jusqu'à la bourgade de Heathcote et nous nous sommes retrouvés invités au beau milieu du barbecue de Noël. Nous y avons rencontré Rowan et Mélissa qui ont grandi ici. Melissa nous a emmené nous ballader dans le bush et Rowan, mécano, nous a offert un tour dans une Chrysler Charger de 1977 qui en avait sous le capôt.

Conclusion: Le Victoria, c'est "The place to be"!

Et maintenant, en route pour la cote ouest de l 'Australie

Melbourne!

2007-11-14T13:33:00.000+11:00

Melbourne, m'y voîlà depuis plus d'un mois maintenant.

Après avoir passé les premiers temps à arpenter le coeur de la ville qui bat à cent à l'heure, les grandes avenues saturées par la foule et les trams, j'ai exploré les "suburbs: St Kilda, Fitzroy, Carlton,etc... et j'ai compris que le vrai coeur de la ville ne se trouve pas quelque part au milieu des buildings metalliques du Central Business District (CBD, comme on dit) mais tour à tour au bord de la mer, dans un petit café-concert perdu au fond d'une impasse ou bien dans les allées du Victoria market.

" Flinder station et Federation square dans la CBD"

" Matthieu explore les recoins de la ville et moi, j'attends le tram"

"la East CBD, et la Yarra river, vues des quais quand il fait beau"

Melbourne, çà bouge! concerts, festivals, expos: c'est à ne plus savoir où donner de la tête. Si Melbourne a effectivement des allures de capitale européenne (culture, architecture et gastronomie), elle reste profondément imprégnée de l'Australian way of life. Ici, personne ne se prend trop au sérieux et il ne faut que peu de temps pour se sentir intégré au décors: Heureux les melbourniens!

J'ai donc posé ma valise dans cette ville: un appartement dans le quartier de Balaclava, un colocataire melbournien, Nic, un boulot dans la Mode ( euh ...enfin, je vends des fringues :) ...) , et en avant! Quand je ne travaille pas, je joue au Bowl, la pétanque australienne.

Melbourne, comme toutes les villes, a aussi ses petits secrets que nous découvrons petit à petit: tous les soirs, des petits pingouins investissent la jetée du Pier et se laissent observer à loisir. Je sais aussi désormais où me procurer du pont l'évêque français et des vrais croissants. Si, si.... :)

" dégustation de french champagne au bottleshop de mon quartier: Veuve-cliquot et Bollinger"

L'été s'annonce doucement: journées de plus en plus ensoleillées, premiers abricots et premières pêches sur les marchés sur fond de chants de Noël: un drôle de mélange!

Seule ombre au tableau: le compte à rebours avant le retour à commencer et le temps assassin nous force à envisager bientôt le départ pour la suite du voyage.

Grosses bises à tous!

Freycinet National Park

2007-09-21T16:05:00.000+10:00

Après quelques jours passés à Hobart, il est temps de partir à la découverte de la Tasmanie.

Direction côte Est à 200 km au nord de Hobart pour découvrir le Freycinet National Park!

Je traverse des vallées verdoyantes, des collines rebondies, petites rivières et billabongs par ci par là. Il y a des moutons mérinos et des petits agneaux blancs partout qui broutent paisiblement les prés.

Arrivés en fin d'apres-midi à l'entrée du parc, nous plantons la tente. Je ne sais pas encore que malgrè notre équipement, la nuit sera pour nous très très fraîche. Pendant la nuit, j'entends des pas autour de la tente puis plus tard des cris et des râles poussés par un type qui campe seul un peu plus loin ... mais j'essaie de vite me rendormir et de tout ignorer.

Le lendemain matin, nous suivons le sentier de randonnée qui nous amène à Hazards beach. Les paysages rappellent parfois la côte d'azur (!) et l'Estérel: mimosas, pins, eucalyptus et une roche granitique rouge. Ensuite, nous suivons un autre sentier qui traverse le bush: la forêt a l'air enchanté et possède une forte présence. On se sent petit et vulnérable sous les grands eucalyptus. Mais on finit par arriver à la magnifique plage de Wineglass Bay. Des milliers de coquillages sur la plage, une eau transparente, une plage de sable blanc absolument déserte... dommage que la température de l'eau soit de 10° :)

"Wineglass bay- il nous faudra 1h pour arriver à l'autre bout de la plage"

Nous décidons de planter la tente près d'une petite rivière qui se jette sur la plage. Et là, je réalise que nous sommes entourés de wallabies, peu farouches et très curieux qui se balladent autour de la tente. L'un d'entre eux ira même jusqu'à entrer dans la tente pour piquer un bout de pain. Je dois parfois crier pour qu'ils s'éloignent un peu.

Les pas autour de notre tente et les cris mystérieux du voisin de la nuit dernière: tout s' explique par la même occasion ....

" Wallaby on the beach"

J'ai tout à loisir d'observer la fameuse poche ventrale dans lequel grandit le petit wallaby puisque même les mamans viennent voir avec intéret ce que nous fabriquons.

"le wallababy et sa mère"

Je verrais aussi un tree kangaroo: un petit animal croisé entre un kangaroo et un écureuil, et toutes sortes d'oiseaux qui se feront des festins de crabes sur la plage. La nuit est absolument glaciale mais nous survivons.

Le lendemain retour par un autre sentier et l'impression d'avoir vécu des moments précieux.

Vivement la suite!

Hobart- Tasmanie

2007-09-20T18:23:00.000+10:00

Après un vol de quelques heures via Sydney, me voîlà à Hobart, au sud de la Tasmanie.

Changement de décor. Je ne suis plus qu'à 2500 km de l'Antarctique et ça se sent: il fait froiiiid.
La transition est difficile après avoir passé les 7 derniers mois au soleil :)

Nous logeons chez Bruno, un français qui écrit une thèse financée par le gouvernement australien sur le transport des icebergs.

L'exotisme tropical est très loin mais le charme d'Hobart opère peu à peu: ville paisible, demeures victoriennes et petits cottages anglais, feux de cheminée, gastronomie, galleries d'art, etc...

"bateaux de pêche- port d'Hobart"

"Fromages de Tasmanie"

Et puis ici, il y n'a pas 2 saisons mais 4 et en ce moment, c'est le début du Printemps.

" Amandiers en fleur"

Cape Tribulation et la Daintree forest

2007-09-20T14:35:00.000+10:00

Avant de quitter le North Queensland et Cairns, il est temps de s'aventurer dans l'épaisse Daintree forest.

Cette forêt de 900 000 hectares est l'une des plus anciens sanctuaires naturels de la planète. L'humidité rend la végétation exhubérante encore plus intense: palmiers, fougères, arbres géants de la jungle, d'ou pendent des lianes et autres draperies végétales. Une forêt si épaisse qu'elle en devient absolument impénétrable.

Pour l'atteindre, il faut traverser la rivière Daintree à bord d'un vieux bac qui glisse le long d'un cable. J'ai l'impression d'arriver au bout du monde. Cette rivière, comme les panneaux de mise en garde l'indiquent, est infestée de crocodiles dont certains peuvent atteindre 9 mètres de long !!

"Ashley prévient Matthieu qu'un crocodile de 9 m se trouve juste derrière lui "

C'est une étrange sensation que de pénétrer dans cette forêt primaire qui a survécu depuis des millions d'années et qui semble vierge de toute présence humaine.
Une route goudronnée permet d'en traverser une petite partie en toute facilité jusqu'à Cape Tribulation. Le seul danger, c'est de percuter un casoar, un très gros oiseau de 1m70 qui peut peser dans les 60 kilos.

" le Goanna lézard, un gros lézard de 1m- rencontré dans la forêt qui borde la plage"

Cape Tribulation est située en bord de mer, là ou la jungle rejoint les plages désertes. Pour la petite histoire, en 1770, l'"Endeavour "s'échoua sur un récif corallien; L'équipage passa 7 semaines à terre pour réparer le navire. En souvenir de cette mésaventure, l'endroit prit le nom de Cape Tribulation.

"Plage de Cow bay à Cape Tribulation- drôle de nom ..."

"Chill-out sur un hammac abandonné"

Le Queensland, c'est bientôt fini. Changement de décors, direction la Tasmanie.

Les Atherton tablelands

2007-08-21T13:22:00.000+10:00

A l'intérieur des terres, entre Innisfail et Cairns, se dressent les Atherton tablelands. Après avoir quitté Cairns et traversé la forêt tropicale en roulant sur une petite route sinueuse, nous découvrons les hauts plateaux d'Atherton: des prairies et des collines verdoyantes où broutent des vâches paisibles.

"Dans les pres"

Des paysages bien familiers ... et complètement surprenants pour le Tropical North Queensland ! L'Australie à mille visages ...Un hiver dans lesTablelands ou un printemps dans les Alpes?

Une ferme biodynamique propose même à la dégustation ses fromages. Qui sait? puisqu'on est dans les Alpes, y'aura peut-être des fromages aussi bons qu'à la maison! .....Et ben non.

Petite déception vite diluée dans les eaux des cascades de Millaa Millaa et de Zillie.

"Zillie falls"

"Millaa milla falls"

Port Douglas

2007-08-21T13:07:00.000+10:00

Aujourd'hui, je suis en repos.

Je déambule nonchalament dans la maison quand un de mes colocataires, le français Hervé, me dit " Je fais un saut en voiture à Port Douglas, tu viens? La route est magnifique."

Ah oui, pour être magnifique, c'était magnifique. Photos!

" La plage de Port de Douglas"

" Quelques oiseaux, paisibles sur la berge"

" Sur le retour en rentrant a Cairns"

" Nos ombres sur la plage"

Des nouvelles, des nouvelles, vite vite

2007-08-21T12:50:00.000+10:00

J'ai reçu des mails de reproches quant à l'absence de nouvelles fraîches pour les plus virulents d'entre vous.

Oui, d'accord, c'est vrai, je ne donne plus beaucoup de nouvelles. Mais il faut croire que l'inspiration n'est plus au rendez-vous lorsque les jours se succèdent et se ressemblent, rythmés par le réveil-matin (misère...), le labeur et l'asservissement.

Toi qui lit ces lignes à l'autre bout de la planète, au boulot, tout en faisant semblant de travailler, je sais que tu me comprends.

Donc, oui, je travaille toujours 6 jours sur 7 au Good Food Café où je suis devenue la 1st waitress. Je suis un peu l'employé du mois comme qui dirait. Ce statut, très convoité par l'ensemble du staff, autorise à donner des ordres aux autres serveuses, à prendre la pause-café en tête à tête avec la patronne et parfois à monter dans son coupé sport intérieur cuir beige.

Bref autant vous dire que çà vaut vachement le coup :)

Cette blague mise à part, je dois dire que j'aime bien quand même ce boulot et j'ai de l'affection pour certaines personnes de l'équipe composée de personnages hauts en couleur, dont je me rappelerais longtemps. Pour l'anecdote, la dite patronne m'a proposé un "sponsorship" pour devenir manager du Good Food Café à partir de février 2008. Ah... Incroyable Australie! Je dois dire que je n'en revenais pas. Le sponsorship appuyé par une entreprise australienne donne droit à un visa qui permet de rester en Australie pour la période durant laquelle l'entreprise emploie le sponsorisé.

Autre anecdote: j'ai "joué" dans un sitcom japonais. L'équipe est venue tourner au Café une scène comique où les personnages principaux, en vacances en Australie, mangent des hamburgers au crocodile servis par une gentille serveuse (c'est moi).

Quand je ne travaille pas, je festoie, je ripaille et je me ballade dans les Atherton tablelands ou sur la côte ( voir les billets suivants)... en attendant de m'envoler pour la Tasmanie dans quelques temps!!

Diner a la "maison"

Bises ensoleillees de la terrasse !!

Cairns

2007-07-13T18:29:00.000+10:00

Me voilà à Cairns, ville tropicale où il fait bon vivre.

Ici, c'est "Gone Troppo" comme on dit, c'est à dire que la langueur du climat tropical entraîne un certain état d'esprit. La ville distille une ambiance détendue qui vous pénètre jour après jour. Disons que c'est un peu comme être à l'ombre d'un olivier en buvant un verre de rosé frais, bercé par le chant des cigales.

Le climat est vraiment très agréable et va me permettre de passer l'hiver au soleil, entre 20 et 25 degrés. Et oui! car je resterais vraisemblablement ici jusqu'en septembre. Je me sens un peu aux portes de l'Asie aussi qui n'est plus très loin: tout est sous-titré en japonais puisqu'ils sont les principaux visiteurs de la ville.

Et puis je travaille aussi au Good Food Café comme waitress, cafe assistant, kitchenhand. Le Good Food café, c'est un café-resto situé sur l'Esplanade, qui est à Cairns ce que la promenade des anglais est à Nice. Les creamy Cappucino n'ont plus de secret pour moi, les Giant babana smoothies non plus. Plus australienne que les Australiensm, je vente les mérites des steacks de crocodile et du barramundi.

Le reste du temps, c'est chill-out: Je vis avec Matthieu dans une maison typique du Queensland ( plancher et mur en bois,salon et cuisine ouverts sur l'exterieur), le tout entourée de végétation toujours luxuriante, d'oiseaux multi-colores, et de geckos. Je partage cette maison avec des américains, des anglais et un australien, qui ont aussi posé leurs valises pour quelques temps à Cairns.

" La vue du petit salon à l'étage, ou on prend le petit-dej"

" plus tendance que le tattoo, moins vulgaire que le piercing: le petit gecko"

Et en ce moment, je suis souvent aux fourneaux et je deviens peu à peu la reine du muffin géant (en toute modestie :) ...)

" poire-chocolat- vanille ou encore abricot-rhum-canelle"

A bientôt et "Gone Troppo"!

Mon premier crocodile

2007-07-04T12:47:00.000+10:00

Alors, alors, voila la recette:

- Suivre la piste dans la foret tropicale:

"Le petit pont de bois- Note: le port du casque est obligatoire en Australie pour le cycliste... ceci explique celà "

- Chercher le bon panneau:

Facile! y'en a partout dans toutes la région même sur les plages ....

" Y'a pas a dire, la signaletique est on ne peut plus claire en Australie"

- S'approcher d'une étendue d'eau et scruter:
mais tout en regardant par-dessus son épaule au cas ou un gentil croco arriverait dans votre dos!

" Immobile, il tente de faire croire qu'il n'est qu'un grosse branche qui flotte"

Et ben, ça fait peur! et pourtant c'était un petit spécimen ( je dirais 1m20) mais qui peut vous croquer le mollet à l'aise. Au bout de quelques minutes, il a disparu sous l'eau. Impossible de savoir ou il était. Loin? tout près? trop près? Dans le doute, je suis partie.

My name is Jones, Indiana Jones.

Charter Towers- bang bang !

2007-07-04T12:40:00.000+10:00

Changement de décors: après un petit road trip de 200 km dans les terres, j'arrive à Charter Towers; ambiance cowboy garantie.

Charter Towers est une bourgade qui eut son heure de gloire au début du siècle grace à l'orpaillage. Depuis, c'est bien fini et en témoignage de cette époque révolue, il reste le batiment historique de la bourse ou était fixé jadis le prix du gramme d'or.

Ici, aucun touriste, aucun backpacker... et ca fait du bien. Après une bière à la White Horse Tavern avec les locaux qui se révèleront très souriants et très gentils, je passerai la nuit dans un ancien pub bati en 1888 et reconverti en hotel avec une impression persistante d'etre dans le Far West.
Pas besoin de photos.. vous avez tous vu des westerns :)

Magnetic Island

2007-06-28T18:25:00.000+10:00

Apres une courte traversee en Ferry, me voilà à Magnetic Island, une ile sauvage, sanctuaire des koalas, opossums, wallabies, et oiseaux en tout genre etc...

Les petits oiseaux multicolores ... pas tres farouches.

Pour l'anecdote, cette ile fut découverte par le Capitaine Cook ( toujours le même) et alors que son vaisseau approchait l'ile, son compas se mit à déconner. Il crut ainsi que l'ile avait des propriétés magnétiques. Ce qui n'était en fait pas le cas mais l'ile fut ainsi nommée.

on se sent tout petit, perché sur ces immenses rochers polis

L'ile est classée parc national à 70% et seule une petite partie est accessible aux randonneurs du dimanche (dont je fais partie); Les sentiers qui parcourent l'ile me permettront de faire de belles ballades pendant 3 jours, de voir plein de bestioles et de découvrir des jolies criques désertes.

Radical Bay

Townsville

2007-06-28T18:16:00.000+10:00

Après un trajet en bus de 5 heures, me voilà à Townsville qui se situe à environ 350 bornes d'Airlie Beach en direction du nord.

C'est avec plaisir que je reprends à nouveau la route après ces 2 mois passés à Airlie Beach.Le seul bemol, c'est qu'il pleut très (trop!) souvent et qu'il fait gris tous les jours. La transition est difficile après ces 4 derniers mois si ensoleillés...

Townsville, c'est un drole de mélange entre une ville moderne avec des bars branchés à l'européenne, des pubs australiens, des bâtiments typiques du Queensland et des jardins tropicaux.

Mais je resterais insensible au charme de Townsville s'il existe.... Il s'agira juste d'y rester quelques jours pour préparer un petit séjour sur Magnetic Island.

Je suis polie. Alors je fais l'effort de gouter à la bière locale brassée et servie à la "Brewery" :)

The Conway national park

2007-06-28T18:05:00.000+10:00

Un petit tour dans le Conway National Park pour se degourdir les jambes.

Du vert, du vert, du vert, en veux-tu ? en voila!

Et 40 piqures de moustiques en attendant le bus pour rentrer !

Quelle idee de planter un arret de bus au bord de la mangrove....

l'homme-tronc

Le Reef et les Whitsunday Islands

2007-06-03T14:41:00.000+10:00

Je quitte mon travail de chef sur Anaconda III dans quelques jours... Terminé les Whitsundays Islands, le Reef, etc...
Alors pour ne pas oublier les moments privilégiés et les paysages fantastiques,et pour vous faire partager un peu ce que j'ai fait et vu, voilà le descriptif d'un trip sur Anaconda III:

Jour 1:
- 14h, le crew prépare le bateau: faire le plein de nourriture, d'eau, de fuel, réparer ce qui est cassé, laver le pont, inventaire du stock de boisson qui seront vendues a bord,u etc...
- 18h30, les touristes arrivent à bord: champagne,présentation des cabines, briefing sur la vie à bord, les règles à respecter,et...
- 20h, le bateau quitte la marina en direction de Hook Passage entre Hook Island et Whitsunday Island où nous passerons la nuit. Le ciel est étoilé, la voie lactée et la lune nous accompagnent.
- 21h30, après le briefing plongée, je sers quelques snacks
- 23h, arrivée à Hook passage

Jour 2:
- 6h30, je me lève pour dresser la table du petit déjeuner qui sera servi à 7h sous forme de buffet
- 7h30, le bateau part en direction de Whitehaven beach
- 9h, arrivée à Whitehaven beach, une plage magnifique.Un sable plus blanc que blanc constitué à 90% de silice.
Nous déposons les touristes sur la plage qui y passeront la matinée: initiation à la plongée, baignade, etc...
Les tortues nagent autour du bateau.

"Whitehaven beach à marée basse"

- 9h30, pendant ce temps je prépare le lunch: poulet aux champignons, salade de pommes de terre aux cebettes et salade verte pour environ 30-40 personnes
- 11h, le lunch est servi
- 11h30, le bateau part en direction de Luncheon Bay sur Hook Island, un joli mouillage sauvage dans le parc marin, réputé ses spots de plongee et de snorkelling.

"La plage de Luncheon bay"

- 13h à 15H30: et ben je fais du snorkelling à Luncheon Bay.... c' est beau, c'est fantastique.
- 15h30: préparation des snacks: plateau de fruit et grignotis salés et préparation du diner: boulettes de boeuf, riz, sauce aux aubergines, courgettes, poivrons, tomates, piments et quelques légumes.
- 17h: service des snacks
Une petite pause pour nourrir les aigles
- 19h service du diner
La journée est finie!
Jour 3:
- 6h: rebelote, petit dej, etc... et lever du soleil pour moi toute seule quand tout le monde dort encore.

" Le soleil se levera-t'il aujourd hui? oui, on dirait bien"

- 7H, départ pour la grande barrière de corail
- 10H, arrivée- plongée et snorkelling pour les touristes sur le Reef et préparation du lunch pour moi: pates bolognaises, pain à l'ail

" Anaconda III- Arrivée au Bait Reef. A marée haute, seule la balise nous indique que la barriere se trouve juste la"

" La barriere de corail- Evidemment, on voit pas grand chose parce que c'est sous l'eau que ca se passe"
- 12H,service du lunch
- 12h à 15h: je fais du snorkelling sur le reef et de la bronzette sur le pont, je donne à manger au Maori fish qui fait bien un metre de long et qui en échange se laisse caresser.

" J'ai testé pour vous la pause café sur le reef "

" 2 de mes collègues de boulot: Norm et Pat"

- 15h, le bateau quitte le reef en direction de Hamilton Island pour Stonehaven Bay. Des dauphins nous accompagnent parfois.
- 16h, préparation des snacks et du diner: rôti de boeuf, pommes de terre au four, légumes, sauce gravy et gateau au chocolat
- 19h, service du diner
La journee est finie!

Jour 4:
- 7h, rebelote, petit dej
- 8h à 11h: plongee et snorkelling pour les touristes. Pour moi, inventaire des stocks de nourriture et d'alcool avant de passer commande par telephone à la marina
préparation du lunch: 6 salades différentes, pain à l'ail
- 14h, retour à la marina, champagne, dernières photos.

le crew prépare le bateau: faire le plein de nourriture, d'eau, de fuel, réparer ce qui est cassé...
Et c est reparti pour un tour, tout le crew est fatigué mais les touristes seront là dans quelques heures et il faudra recommencer, le tout avec le sourire émail diamant.

Eungella National Park

2007-05-15T12:59:00.000+10:00

Entre 2 semaines de boulot sur les flots, je suis partie dans le parc national d'Eungella à 200 km au sud d'Airlie beach. Autant dire que c'était la porte à côté à l'échelle australienne!
J'y ai fait un aller-retour dans la journée en voiture accompagnée de Marie. Et ben, ca vallait le déplacement! Des points de vue à couper le souffle, des cascades, la foret tropicale,etc...

Nous avons tente de suivre un chemin de randonnee mais on a fait demi-tour au bout de dix minutes, la trouille au ventre : la foret est trop dense, trop sombre, et impossible d'ignorer les serpents, les araignees et les sangsues qui attendent, surement, tapis dans l'ombre. brrrr...

Une petite ballade au bord de la Broken River a fait amplement l'affaire.

" The Broken River"

" La vallée s'étend au pied du parc"

J'ai pu voir un Platypus qui se baignait dans la riviere. En fait, c'est un ornithorinque, mais ici, on l'apelle le Platypus.

" le Platypus... oui,je sais on ne le voit pas tres bien..."

Je suis tombée nez à nez avec cet arbre incroyable sur lequel se sont "fossilisées" des lianes. On dirait une scultpure d'écume... splendide!

"c'est fou, non?"

Ballade dans l'arrière-pays....

2007-04-30T11:38:00.000+10:00

Toujours a Airlie Beach ou j'ai posé mes valises depuis 1 mois déjà.

Quand je ne suis pas en mer, je vis en colocation à Airlie Beach avec 3 australiens, Dustin, Andy et Ross et puis avec Marie, une francaise avec qui je voyage depuis un petit moment.

Pendant le week-end, je suis partie explorer "l'arrière pays" en voiture. Quelle étrange sensation que de reconduire une voiture, se garer en ville, faire le plein etc... quand celà fait 3 mois que l'on voyage en bus! Des souvenirs de la "vie d'avant" me reviennent en tête...

" Sunshine State... au cas ou tu l'oublierais, c'est écrit sur ta plaque d'immatriculation"

Dans un périmêtre d'une centaine de km, le paysage est incroyablement varié:

Des champs de canne à sucre à perte de vue. Il faut dire que 30% de la production sucrière australienne est produite ici.
Des plaines oranges, arides et broutées par des vaches maigres
Des forêts denses

"Le Lake Proserpine ou il n'y a personne- il y règne un silence absolu"

Et puis, parce qu'on ne s'en lasse pas, un petit tour à la plage, à Dingo Beach:

"Dingo beach à marée basse"

Ici aussi, il n'y a personne. Je regarde la marée qui monte, et le temps passe, doucement...

C'est un lieu d'observation des Dugong, de gros mammifères marins dont je n'avais jamais entendu parler. Ils ressemblent à des gros phoques. Pour la petite histoire, le Dugong est le seul mammifère marin entièrement herbivore, d'ou son autre nom: seacow ( vache de mer) .

C'est moi le Chef!

2007-04-19T15:05:00.000+10:00

Me voilà de retour sur la terre ferme après avoir passé une semaine en mer, dans les Whitsunday Islands à bord d' Anaconda III, un gros voilier. J 'ai pu faire du snorkelling et voir des poissons multicolores, des coraux bleus electriques, bref des beaux moments sur les flots.

"Pont arriere d'Anaconda III- Hook Island en arriere plan"

Ca tombe bien... c'est mon nouveau lieu de travail!

Je suis en fait la cuisinière et l'intendante de bord pour les 2 mois à venir. Nous sommes un équipage de 5 personnes et on emmène une trentaine de touristes pour des mini-croisières de 3j/3nuits dans les iles.

" de G a D: Logan, Steve, et le Skipper, Buster- une partie du crew"

Bon, attention, ce n'est pas de tout repos... Je passe environ 10h en cuisine chaque jour. Bon, c'est vrai que je ne suis pas Chef, donc tout me prend bcp plus de temps.... Pour l'anecdote, j'ai du apprendre à découper une grosse piece de boeuf de 7 kg en 5 rotis avec un couteau de boucher. Ame sensible s'abstenir !!

Je réembarque demain pour une nouvelle croisière!

"Hamilton Island vue du pont"

Airlie Beach

2007-04-09T17:31:00.000+10:00

Me voilà toujours un peu plus au nord, à 800 km de Bundaberg dans la petite ville d'Airlie Beach, aux portes de la Grande Barrière de Corail. Le paysage a bien changé: Il est résolument trooo-piiii-caaal.

Un petit tour dans la Rainforest du Conway Range National Park s'impose!
Par contre, il faut y aller avec un guide: crocodiles dans les rivières, et autres plantes mortelles attendent le promeneur imprudent.Brrrrr....

"Cedar creek fall"

Au coeur de la forêt, au pied des arbres immenses, on aperçoit à peine le ciel. Les plantes semblent ivres de chlorophylle.

Côté Mer: La baignade sur la côte est désormais déconseillée: Des méduses venimeuses (box jellyfish) infestent les eaux de la côte Nord d'Octobre à Mai.Les panneaux d'avertissement plantés sur la plage qui promettent une mort certaine dans d'atroces souffrances sont assez dissuasifs.
Mais heureusement, il reste le Lagoon!

Mais alors, si on peut pas marcher dans la forêt, ni se baigner dans la mer, qu'est-ce qu'on peut faire à Airlie Beach? Profiter des couchers de soleil et regarder l'horizon en attendant d 'embarquer pour les Whitsunday Islands!
Et puis aller danser au "Mama Africa" jusqu'à 4h du mat' :)

"Coucher de soleil sur Airlie Beach"

Travail à la ferme- The Simple Life

2007-03-26T18:35:00.000+10:00

Il est dit ( quelque part, je sais plus où....) que l'heureux possesseur du Working Holiday Visa pour l'Australie se doit de faire du fruit picking ou du fruit packing au moins une fois pendant son voyage. Alors, voîlà, je travaille dans une ferme près de Bundaberg depuis quelques jours ou je trie et j'emballe les citrons et les tomates...

Avant et Après

La vue de la ferme

Mes collègues de travail à la pause café :)
20 ans de métier

La naissance des tortues- Plage de Mon Repos

2007-03-26T18:00:00.000+10:00

"Mon Repos": C'est ici que les tortues marines viennent pondre leurs oeufs. Cette plage est protégée depuis environ 30 ans par les Rangers et constitue le lieu de reproduction le plus important de toute la côte est australienne pour les tortues de mer ou tortues vertes.

Quand la femelle est prête à pondre ses oeufs, elle sort de l'eau, rampe sur le sable et commence à creuser aussi profond que ses nageoires le lui permettent. Elle pond alors une centaine d'oeuf qu'elle recouvre de sable.
Quelues mois plus tard, à la tombée de la nuit,les petites tortues naissent.

"Les petites tortues sortent du sable. Une centaine en tout"

"Leur instinct les conduit tout droit vers la mer"

Après, c'est comme dans la vie:
- y'en a qui sont à la traîne
- y'en a qui se trompent de chemin au début
- y'en a qui marchent sur la gueule des autres pour arriver plus vite dans la mer....
mais globalement, tout le monde finit par y arriver!

Si les femelles survivent aux différents dangers qui les attendent ( requins, pêcheurs et filets dérivants, bateau à moteur,etc...) , elles reviendront sur cette plage dans 20 à 30 ans pour pondre à leur tour.

A l'aventure sur Fraser Island

2007-03-19T17:10:00.000+11:00

Aaaaaah Fraser Island...... Magnifique île de 120 km de long, constituée exclusivement de sable, couverte d'une épaisse végétation, et parsemée de lacs d'eau douce. Royaume des dingos, l'île abrite une faune et une flore protégées.

Ici, pas d'Hôtel 5* (ça tombe bien, c'est pas dans mon budget!). Il faut camper au bord de la plage, derrière une dune.
Pas de route non plus: Il faut se déplacer en jeep sur la plage dès que la marée est basse et surtout revenir avant la marée haute pour pouvoir rejoindre le camp :)

La jeep et mon groupe: Gwen, Hakim & Nicolas ( Holland), Janina ( Brazil), Michelle ( Israel), Patrick ( Suede), Stefano (Italy), Rebeka, Sarah, David (Germany). Le bateau vient de nous déposer sur la plage.

" 1 levier de vitesse+ 1 autre pour passer en 2 ou 4 roues motrices+ le volant à droite "

Quand le sable est dur et humide, la conduite sur la plage, c'est très facile. Par contre, la conduite dans les dunes, c' est pas évident du tout, ca patine, ca glisse, ca remue. Il faut rouler à fond et ne surtout pas s'arrêter.
Bref, je ne suis pas encore prête pour le Paris-Dakar bien que je m'en sois sortie avec les honneurs puisque je n'ai jamais ensablé les roues.

"A marée basse, sur la plage. En route pour le nord de l'île"

"Le Lac MacKenzie, un endroit bien sympa... On y accède par une piste de sable qui traverse la forêt
Une incroyable couleur bleue."

"Le Lac Waly qui , lui, tire plutôt vers le vert"

Indian head, un point de vue pour observer les baleines, les requins et les dauphins ( mais je n'ai rien vu si ce n'est des méduses...)

Un dingo, le chien sauvage que l'on craint de rencontrer quand on s'éloigne du camp , seule à la tombée de la nuit , un rouleau de papier toilette à la main :)

Rainbow Beach

2007-03-19T14:55:00.000+11:00

Me voîlà à présent à Rainbow Beach, toujours un peu plus au nord en attente pour le départ vers Frazer Island. Rainbow Beach fut ainsi nommée par le Captain Cook en raison des immenses falaises qui longent la plage et qui sont bariolées de brun clair, brun foncé, rouge, orange, beige,etc.

Pourquoi? parce que le vent y dépose soigneusement des milliers de grains de sable depuis des centaines d'années. la falaise grandirait ainsi de 2cm par an.

Du haut de la falaise

Dessin de sable

Promenade dans le bush pour rentrer au backpacker: Spiderman était là aussi

Mon premier Koala

2007-03-15T16:27:00.000+11:00

J'ai quitté Byron Bay pour Noosa ( 7 h de bus quand même...). Noosa est une jolie bourgade, bordée d'un beau parc national dans lequel on peut y voir des koalas. Ni une, ni deux, je décide d' y aller. Après quelques heures de marche, et un torticolis à force de scruter la cime des arbres, je rentrais bredouille sans avoir vu un seul koala en me demandant si je ne ferais pas mieux d'aller dans un zoo... quand soudain, j'en ai vu un:

" la, il me dit " yo! give me five! ca va ou quoi?"

Sondage

2007-03-14T13:50:00.000+11:00

Devant les quelques commentaires qui se comptent sur les 5 doigts de la main, je me demande si ce blog est vraiment utile et s'il y a des gens qui viennent y faire un tour.

Ayant quitté les grandes et moyennes villes pour les bourgades perdues, les connections internet ne sont plus de tres grande qualité donc ca me prend du temps.

Un petit feedback de ta part, ami lecteur, serait fortement apprécié.

G

Humour

2007-03-05T16:22:00.000+11:00

Nimbin, the alternative village

2007-03-05T15:03:00.000+11:00

Nimbin est un village hippie à 70 km de Byron Bay qui obéit à ses propres lois: la culture, la consommation et la vente de marijuana se font ici en toute tranquillité bien que ce soit strictement interdit en Australie.

" photo floue... à cause de la fumée ;) "

Un peu d'histoire...

En 1973, un big festival de musique, the Aquarius festival, attire des tonnes de jeunes étudiants pendant une dizaine de jours. Mais certains ont du mal à rentrer chez eux après le festival. En quête de leur idéal, ces étudiants s'installent juste à côté dans un village rural presque mort: Nimbin. Ils vont y développer un mode de vie alternatif. La plupart cultivent leurs propres légumes et fruits, et ceux qui ne sont pas végétariens (!) ont aussi leurs élevages. Ils utilisent des énergies non polluantes et inépuisables comme le vent et le soleil. Cette communauté hippie est toujours très active et je doute qu'il en reste beaucoup dans le monde en 2007...

" un commerce dans la rue principale"

Bon, cà, c est pour le côté arc-en-ciel. Mais il faut dire aussi que les gentils hippies dealers, comme les gentils hippies vendeurs de cookies, de bong, de pipes,etc... attendent avec impatience les touristes que déposent chaque jour plusieurs compagnies de bus.

" Paul, hippy farmer, cultivateur de noix de macademia"

" fruits et fleurs de la forêt tropicale"

" Gwen, de Suisse avec qui je voyage depuis une semaine et moi, sous le cactus géant"

Byron Bay

2007-03-05T14:02:00.000+11:00

Le mercure grimpe depuis Sydney et il fait de plus en plus chaud. Mais il fait bon vivre à Byron Bay... Voîlà déjà une semaine et demie que je suis là et je ne m'en lasse pas... Faut dire que la vie est traaannquiiillle ici. genre doucement le matin et pas trop vite l'apres-midi.

Au bout de la baie de Byron se trouve le cap Byron: c'est le point le plus à l'est de toute l'Australie, et il est dominé par un grand phare blanc. De là haut, comme pour récompenser les courageux qui en font l'ascension sous un soleil écrasant ( dont j'ai fait partie), il y a une vue superbe sur Tallow beach.

" Tallow beach, vue de Byron Cape"

"Cape Byron Lighthouse"

Les jours s'écoulent paisiblement: Ballades, jolis paysages, vélo, surf, et puis qques teufs aussi.(quand même...)

"Wategos beach" " des surfeurs australiens? non, des francais de Nantes..."

"Vélo sur la lagune de Byron" " allez, allez, on continue à progresser!"

Les moniteurs de surf ( spécial filles)

2007-02-27T18:00:00.000+11:00

Spécial post pour vous les filles!

On a tout entendu à propos des surfeurs: cheveux blonds décolorés par le sel et le soleil; pas très futés,etc... et bien, oui, c'est un peu vrai quand même.

" Mes profs de surf"

Mais ils adorent aussi montrer leurs fesses et se mettre à poil dès que l'occasion se présente ( à leur sens... ).
C'est une sorte d'humour primaire... C'est tellement systématique qu'on en vient à se demander si ce n'est pas plutôt parce qu ils aiment se mater les uns les autres.(?)

Allez, photos, Enjoy!

"sur la plage"

" dans le bus (!) en rentrant du pub"

J apprends le surf

2007-02-27T17:18:00.000+11:00

Départ le 20 février pour un stage de surf de quelques jours avec "MojoSurf."

Le Surf camp se trouve à Crescent Hill beach, une plage perdue à 400 km au Nord de Sydney sur laquelle il n'y a pas foule:

Programme:
7h30: Lever
9h-11h30 Surf
12h Dejeuner
13h-15h Sieste
15h30- 18h Surf
19h Diner
20h- tard Squat autour du feu

Comme dit l'instructeur:
"Catch the whave, paddle, paddle, paddle, stand up, and surf. Be cool and have fun"

Résultat:
La misère! j'ai bu 50 fois la tasse, me suis fait emporter, balayer, broyer par des énormes vagues.
Courbatures, bleus, erraflures, egratignures ( mais meme pas le temps de penser aux requins....)

Mais j'ai réussi:

Bon, j'en ai une trentaine de photos comme cà, mais je vais pas toutes les mettre quand même....

Go to Bondi Beach Week 3

2007-02-27T17:07:00.000+11:00

Il est temps à présent de quitter Manly Beach (Sydney Nord) pour la plage la plus célèbre d'Australie: Bondi Beach ( Sydney Sud).

Mais une fois arrivée, quelle déception!
Une plage classique et ultra bondée...

2 jours ici suffiront amplement. A noter quand même une jolie ballade à faire en suivant la côte jusqu 'à Coogee beach (oui, je sais, je parle comme le Lonely Planet...)

Aussie BBQ on the beach Week 3

2007-02-27T16:07:00.000+11:00

Tous les week-ends, les Australiens se réunissent en famille ou entre amis sur les plages autour d'un BBQ ( ou Barbie). Il faut dire que les plages sont équipées de BBQ electriques publics. Ca aide.
Alors, moi aussi, je vais organiser mon aussie BBQ.

Mode d'emploi:

1. Mettre une annonce dans le Backpacker
Attention: L' annonce doit être directe, claire et concise.

2. Faire cuire les saucisses avec le sourire

"BBQ sur la plage"

3. Laisser faire

Après, normalement, tout se fait tout seul.

" Laurent, Remy ( Paris)"
On mange, on boit, on chante, on danse, on discute... bref on rigole.

" Mickael (Germany) et Johnny Guitar"

C' est à ce moment précis que vous savez que votre aussie BBQ est un succès.

" Richard ( UK) , jongleur de feu"

4. Attention, il y en aura toujours quelqu'un qui s'invitera tout seul et qui viendra taper dans vos saucisses sans demander la permission:

" Oppossum"

Les premiers bains dans le presqu'Pacific Week 2

2007-02-27T15:32:00.000+11:00

Ayant encore trop peur des requins et des méduses, je me contente de petites criques cachées et abritées des grosses vagues de l'océan

"Petite crique- Manly Walkway " "Premier bain"

et de piscines d'eau de mer taillées dans la roche:

Et ce, toujours dans la baie de Sydney.... qui est vraiment immense.

Eastern Water Dragon Week 2

2007-02-27T15:24:00.000+11:00

Petite ballade dans la baie de Sydney, qui est bordee de parcs nationaux.
Quand on marche de le bush, on fait de belles rencontres...

Sydney- premières impressions

2007-02-09T15:23:00.000+11:00

Partie le 1er février de paris CDG, arrivée le 2 à Sydney, via Hong Kong.

"j ai vu Sydney; j'ai jamais rien vu d'aussi haut. oh c est haut, c est haut Sydney"

2 au 8 fev:
6 jours à Sydney Centre: logement en backpacker " The Kang House- 141 Victoria Street" dans King Cross
Le backpacker est convivial. J ai rencontré un israélien qui étudie la cuisine française à l'Ecole "Cordon Bleu" de Sydney, des allemands , un néo zélandais, des anglais, un belge, des coréennes, tous fort sympathiques.

- repos et remise des pendules à l'heure ( 10h de décalage horaire...)
- visite: la City, Darling Harbour, l'Opéra, Chinese Garden, Royal Botanic Garden, et puis les rues, etc...

"La City, au bord de Botanic Garden"

"Régates dans la baie de Sydney"

"where do you come from? how long do you stay in Australia? bla bla"
Terrasse de la Kanga House

" ah ben on est miuex là qu'à la mine"

"Zin de Corée du Sud et Caspar d'Allemagne- des amis pour qques jours..."

"Coucher de Soleil sur la ville"

"Le Cintre, comm on l'appelle ici"

Du 8 fev au 10 fév:
Direction Sydney Nord: logement en backpacker " Manly backpacker- Raglan Street" dans le quartier de Manly
Je suis à une minute à pied du Pacifique. Bcp de surfeurs. Je partage ma chambre avec 2 australiens, les premiers Australiens avec qui je discute un peu. jusque là, je n'ai vu que des européens.

"Dans le ferry, pour traverser la baie de Sydney et aller à Manly"

"Manly beach- Sydney"

"My long long long bike - trop la classe"